在冷凍干燥機工作過程中，樣品中不會混入其他雜質，使原料的原始成分、活性成分和原料形狀保持完好。

　　整機由冷凍干燥室和冷阱組成。它是一個單獨的上下結構。大多數冷凍干燥室采用透明有機玻璃罩，便于觀察物料的冷凍干燥情況。該型凍干機在物料預凍捆后轉入干燥工序時，需要人工操作。

　　在使用樣品時要注意非揮發性有機物，使樣品做好防凍工作，避免凍傷。　

    　1.把要凍干的樣品冷凍在冰箱里。同時，提前用密封膜或保鮮膜密封瓶口，并扎好小孔。

　　2.冷凍干燥機啟動前檢查（電源、真空泵等）

　?。?/span>1）真空泵置于地面，與主機保持一定的高度差。防止回油突然停電。如果停電，應及時打開充氣閥，并盡快取出樣品。

　?。?/span>2）定期更換真空泵油，注意保養。通過玻璃窗觀察油量。盡量控制在2/3左右。油太多容易噴，真空度太小容易不足。

　　3.打開電源總開關，按“制冷”按鈕。儀器在使用前要冷藏半小時。

　　4.將待凍干的樣品從冰箱中取出，緊固有機玻璃蓋，檢查“0”型環是否密封良好。然后按下充氣閥上的不銹鋼板并拔出管子以密封儀表。

　　5.按“真空表”鍵顯示真空度，再按“真空泵”鍵使真空泵工作。

　　6.凍干后，先打開充氣閥充氣，使空氣緩慢進入，然后關閉真空泵，防止真空泵回油。然后關閉真空計、制冷按鈕和總電源。然后，取出有機玻璃蓋，取出樣品保存。

7.還有，注意冷凍干燥機的冷阱中的冰應該清理干凈，以便下次使用。